Grillede og marinerte lammeskiver

Ingredienser

• 150-200 gram lammestek i skiver per person.

• 5 ss rødvin

• 3 ss olivenolje

• Pepper

• Soyaolje

• Hakket hvitløk

• Frisk timian eller rosmarin

• Pasta, nudler, potetsalat eller bakte poteter.

Fremgangsmåte

1. Lag marinade av vin, olje og krydder. (bruk mer olje og vin hvis du skal lage til mange. Mengden som er angitt her er for 4-5 personer)

2. Lammeskivene skal smøres med marinaden eller og legges i en plastpose. (fra 30 min til et par timer)

3. Grill lammeskivene og server med pasta, nudler, potetsalat eller bakte poteter.

Lagt til av paradisgutten 12.11.2009 09:32:09