Wok med strimlet svinekjøtt

Porsjoner:

2

Tid:

20 min

Kan også lages med strimlet kylling fillet.

Ingredienser

• 300 g Strimlet svinekjøtt/ kyllingfillet

• 1 avokado

• 1 gulrot

• 2 poteter

• 2 hvitløksbåter i små biter

• 1 egg

• Olje

Fremgangsmåte

1. Sett på stekepanna, full varme, varm den opp 1-2 min

2. Stek det strimlede kjøttet i knallvarm panne

3. Skjær opp grønnsakene, gjerne i ostehøvel tykkelse

4. Legg kjøttet på en skål, stek deretter alle grønnsakene og hvitløken sammen med olje

5. Knekke et egg over grønnsakene, rør rundt i panna

6. Tilsett kjøttet igjen, ha over litt olje.

7. Legg opp på tallerken eller spis rett fra panna.

Dette blir ca. 750 kcal - 78g protein(43%) - 30g fett(35%) - 42g karbohydrater(22%)

Prosentsattsen er prosentvis hvordan energifordelingen er. En fin fordeling gjennom dagen er P30% - F20% - K50%

Lagt til av olejm 15.05.2009 16:33:20