Kjøttkaker

Porsjoner:

3

Tid:

45 minutter

Ingredienser

• 400-500g kjøttdeig

• Salt

• Pepper

• Potetmel

• 2,5-3dl Melk

• Smør til steking

Fremgangsmåte

1. Bland sammen kjøttdeig og potetmel i en bolle

2. Tilsett ca. 1 ts salt og 1ts pepper (tilpass etter hva du foretrekker. Du kan også blande inn andre typer krydder)

3. Bland inn melken, litt om gangen. Rør godt mellom hver gang.

4. Dypp en spiseskje i kaldt vann og form kjøttfarsen til kaker som du legger på stekepannen

5. Stek kjøttkakene på middels varme til de er brune

6. Legg de i brun saus (kokt opp på forhånd) og la de trekke i sausen i 15 minutter

Kjøttkakene serveres med brun saus, poteter, grønnsaker og tyttebærsyltetøy

Lagt til av Hobbykokken 27.04.2008 15:27:13