Heimelaga pizza

Porsjoner:

1 pizza

Tid:

20 minutt + 20 minutt heving + 20-25 minutt steiking

Nam!

Ingredienser

• Deig

• 3 dl mjølk

• 450 gram kveitemjøl

• Ca. 1/2 ts salt

• 2 ss soyaolje

• 1/2 pakke gjær (20-25 gram)

• 
  

• Fyll

• 400-500 gram kjøtdeig

• 1/2 lauk

• Sjampignon

• Ost

• Evt. krydder som til dømes oregano eller andre ingrediensar som du likar på pizzaen

• 1 pakke Toro pizzafyll

Fremgangsmåte

1. Deig

1. Varm mjølk og olje i ei panne, til blandinga er lunken

2. Smuldre gjæren i ei bolle og hell oppi den lunka blandinga

3. Rør inn mjøl og salt. Bland inn litt ekstra mjøl om dette er naudsynt, til deigen er passe fast

4. Dryss litt mjøl over deigen og la han heve under eit kjøkkenhåndkle eller plastfolie i ca. 20 minutt

5. 
   

6. Fyll

1. Steik kjøtdeigen

2. Når kjøtet er brunt, bland inn lauk, sopp eller andre ingrediensar du likar

3. Bland inn Toro pizzafyll i henhold til instruksane på baksida av pakken :)

4. 
   

5. Deig + fyll

1. Kjevle ut deigen (han skal passe akkurat til eit steikebrett)

2. Hell på fyllet og dryss riven ost over. Eventuelt kan ein óg krydre med til dømes oregano

3. Steik pizzaen på 200 grader i ca. 20-25 minutt

Ein idé kan vere å tilberede pizzafyllet medan deigen hevar. På den måten sparer ein tid.
Vel bekomme!

Lagt til av Magnus 08.02.2008 21:57:46